意大利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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