怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成(chéng)效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能(néng)够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃(chī)的(de)榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们(men)思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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