怎么挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色(sè)和纹路的(de)。关于怎么挑苹果又大又甜的以及(jí)怎么挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

苹果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱(jiǎn)性食物并(bìng)非依据食物(wù)口味(wèi)或汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰富钾元素、钠元(yuán)爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然生长的(de)环境(jìng)下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明(míng)它(tā)受到(dào)的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的(de)时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的(de)苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说明(míng)水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐(hè)色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹(píng)果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越(yuè)多(duō)越深，就说明摘下来(lái)有一段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要(yào)看(kàn)一下苹(píng)果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多，苹果爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解(guǒ)就越(yuè)好吃(chī)，反之(zhī)条纹少的(de)苹果既(jì)不脆而且(qiě)又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说苹(píng)果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果(guǒ)买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝丝透红的，这样(yàng)的苹果都很甜，而且水分充(chōng)足口感也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的(de)手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻一按(àn)发(fā)现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易按(àn)下去，就说明这样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。

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