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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的(de)广(guǎng)东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白(bái)泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要(yào)一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一种日子艺术享受

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