料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用白酒替代吗在炖肉的时候发现(xiàn)屋里(lǐ)的料酒(jiǔ)没(méi)了(le)，但是炖(dùn)肉里最(zuì)重要的就是去腥了，没有(yǒu)料酒的话用白酒应该也是可以的吧(ba)？一般在没有(yǒu)料酒的情况下用什(shén)么(me)替圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗(tì)代(dài)是比较好(hǎo)的？的。

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料(liào)酒可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗

　　家里没有料酒了可以用白酒代替，不过需要注(zhù)意的(de)是，虽然(rán)白酒也能起(qǐ)到去腥(xīng)的目的，但由于酒(jiǔ)精度数(shù)含(hán)量过高，所(suǒ)以会对蛋白质和脂类造成一(yī)定的破坏(huài)，从而影响(xiǎng)口感，也会影响菜肴(yáo)原(yuán)有的风味，因此，尽量不(bù)要用(yòng)白酒代替料酒。

　　家里没(méi)有料酒了也可以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒可以用什么(me)替(tì)代

　　可以用黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。

　　它的作用是去除(chú)鱼、肉类的(de)腥膻(shān)味(wèi)，增加菜肴的香气。

　　料酒并(bìng)不是(shì)某种(zhǒng)酒，也不是饮用酒，而是所(suǒ)有(yǒu)烹饪(rèn)用酒的(de)统称(chēng)。

料酒是什(shén)么味道

　　有点(diǎn)酒的味道，主要是用(yòng)来去腥味，烹饪用酒统称料酒，它包括(kuò)黄酒、汾酒等。

　　料酒(jiǔ)的作用主(zhǔ)要是去除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴的香气(qì)，有利于(yú)咸甜(tián)各味(wèi)充分圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗渗入(rù)菜(cài)肴中。

　　家庭烹饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实(shí)料(liào)酒的用量也是稍微有(yǒu)点讲究的(de),烹(pēng)调时,一般要(yào)根据烹调的食物酌量使用,比(bǐ)如常规(guī)菜(cài)肴时,我会放5-10毫升的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼类等腥(xīng)味食材是,大概20-30毫升的(de)长康料酒(jiǔ)。

　　其实用料酒还(hái)是根据菜品(pǐn)酌情使(shǐ)用~注意一定的量(liàng)就好了(le)哦。

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