切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的(de)时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)保管三(sān比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁)个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南(nán)瓜时(shí)，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中(zhōng)，可(kě)能(néng)会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁，而(ér)且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜美。

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