还是含纤维素很多的(de)食物，适量吃(chī)会有(yǒu)效(xiào)的(de)促(cù)进肠的蠕(rú)动(dòng)，还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清(qīng)理肠(cháng)道的(de)目的，并且还能降(jiàng)血压、降(jiàng)低血脂(zhī)。

　　适(shì)当的吃魔芋能够(gòu)有效的调(diào)节(jié)体内的(de)酸碱度(dù)，促进骨骼对钙(gài)离(lí)子的吸收。

　　魔芋(yù)虽(suī)然(rán)有高的饱(bǎo)腹感和低热量，但是减(jiǎn)肥时也只(zhǐ)能(néng)偶尔当主食使(shǐ)用，不(bù)能够多吃，否则会腹胀或者(zhě)有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要煮三(sān)个(gè)小时以上才可以食用。

魔(mó)芋的营养成分

　　魔芋含(hán)淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维(wéi)生素(sù)和钾、磷、硒等矿物质(zhì)元素，还(hái)含(hán)有(yǒu)人类所需要的(de)魔芋多糖(táng)，即(jí)葡甘露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔芋(yù)多(duō)糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔芋(yù)品种含量高达50—65％。

魔芋(yù)有腥味(wèi)正常吗(ma)

　　魔芋(yù)腥味是自有的(de)特(tè)别的气味，通(tōng)常被(bèi)称为类(lèi)似鱼腥味。

　　魔(mó)芋本身就是有腥(xīng)味(wèi)的(de)植物，挖出来就是这样的，就(jiù)像葱、姜等(děng)。

　　然(rán)后进行提(tí)纯，提纯的等级越高，可能(néng)相对(duì)的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气味(wèi)可以做到(dào)很轻微，但还是会有(yǒu)一(yī)丁(dīng)点，绝对(duì)一(yī)丝没有(yǒu)的是(shì)几乎不可(kě)能的。

　　但(dàn)是纯化微(wēi)粉，入(rù)水以后，气味会明显减轻，要注意加(jiā)点蜂蜜(mì)或果(guǒ)汁调一下。

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