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凤凰单丛茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美360借条是正规的吗(měi)深(shēn)沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一(yī)种具有(yǒu)中(zhōng)国特(tè)色的茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地(dì)的一(yī)座凤(fèng)360借条是正规的吗凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为360借条是正规的吗潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十(shí)分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉(quán)水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流(liú)程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时(shí)要一点一(yī)点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是(shì)一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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