竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难清理的地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很(hěn)难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的(de)冷却(què)，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然(rán)就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨基酸符(fú)合人(rén)体所需要的(de)氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并(bìn清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王g)促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不(bù)容易清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称(chēng)糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的(de)作用，因此越(yuè)来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方(fāng)必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来(lái)越(yuè)透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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