新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质(zhì)的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危(wēi)险和(hé)加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗p>

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗)干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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