新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或(huò)是加(jiā)重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋(dàn)白(bái)，它可在人体内构(gòu)成(chéng)一种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋(lín)巴结(jié)核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是(shì)不建(jiàn)议(yì)食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不(bù)适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤其是(shì)本身就(jiù)是热性(xìng)体(tǐ)质(zhì)的人群，也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹(fù)胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是(shì)比较高的(de)，身体(tǐ)肥胖(pàng)的人群也不(bù)建议食用鹅蛋圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃负担的加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益(yì)身(shēn)体的作(zuò)用的(de)，主要是(shì)鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养(yǎng)物质含量丰富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进(jìn)行(xíng)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器(qì)内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很(hěn)多要注意的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的(de)目的自(zì)然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物(wù)的蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸(jìn)过(guò)的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰箱里，能(néng)保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均(jūn)匀地涂(tú)上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪(fáng)绝(jué)大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)对人(rén)的(de)脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，也容易(yì)被人体吸收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白(bái)中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也是人体所必须(xū)的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子(zi)放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前(qián)加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢鱼露味道可(kě)加点(diǎn)鱼(yú)露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗