新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù)，可保(bǎo)存半年(nián)到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cúnaj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾(fán)清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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