新鲜松茸(rōng)的存放方法和吃法(fǎ)？冷藏保鲜的。关于新鲜(xiān)松茸的存(cún)放方法和吃法以及新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方(fāng)法和吃法(fǎ)，新(xīn)鲜松茸的存放方法(fǎ)和时(shí)间，新鲜松茸的存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的存(cún)放方(fāng)法有(yǒu)哪些，新鲜(xiān)松茸如(rú)何存(cún)放等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡水喝(hē)吗

　　新鲜松茸是可(kě)以(yǐ)泡(pào)水喝的。

　　松(sōng)茸一般可以泡水喝(hē)。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人体免疫力，因(yīn)为松茸含有人体所需的(de)各种营养素，松茸在水中浸(jìn)泡后，

　　许多(duō)营养物(wù)质会溶解在水中，饮用(yòng)松(sōng)茸(rōng)水能更好地吸收(shōu)松茸的各种营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨基酸(suān)、多种必需微(wēi)量元素和49种活性营(yíng)养(yǎng)素，浸泡(pào)在水(shuǐ)中的(de)松茸(rōng)的营养成分能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收，对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松茸(rōng)的(de)存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以(yǐ)放(fàng)到冰(bīng)箱的保鲜空间里进行保存，但一定不能(néng)密(mì)封和水洗，会影响(xiǎng)松茸的口(kǒu)感(gǎn)。

　　现在有的(de)冰箱(xiāng)有干(gàn)湿(shī)分储的保鲜空间(jiān)，松茸可以(yǐ)放进干的(de)地方，这样更容易隔离其它食材(cái)的影(yǐng)响，对松茸更好。

　　将松茸用(yòng)保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱保鲜层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干(gàn)的(de)食物可以保存更(gèng)长的(de)时间(jiān)，口感变化也(yě)不会(huì)很大，所以完(wán)全可(kě)以将松(sōng)茸切成(chéng)片状(zhuàng)，然后晒(shài)干储存，这样只要不受(shòu)潮，就可以长(zhǎng)时间的储存。

　　但在食用时时(shí)用水泡(pào)开(kāi)后，会影响松茸的品质，最(zuì)主(zhǔ)要的就是(shì)香气肯定有所(suǒ)流失(shī)，但营养还是极其丰(fēng)富(fù)的。

　　3、冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　新(xīn)鲜的松茸也能长途运输，只需要在运(yùn)输之前将松茸冰冻处理，取(qǔ)新(xīn)鲜的松茸洗净(jìng)，放进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中，温度(dù)调在零(líng)下10度左右进行急(jí)速冰(bīng)镇，这(zhè)种冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也(yě)适合长(zhǎng)途运输。

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一(yī)起放(fàng)入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好后浇(jiāo)汁(zhī)即(jí)可(kě)食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢(huān)的方(fāng)式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出(chū)自(zì)己喜爱的松茸(rōng)美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干，切片(piàn)，使用(yòng)铁板烤制，倒上(shàng)内(nèi)蒙(méng)产的酥油(yóu)，放(fàng)上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻(bí)时(shí)，即可使用，可根据自(zì)己(jǐ)的需(xū)要准(zhǔn)备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上(shàng)笼(lóng)蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入(rù)少许味精和醋调味即(jí)可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)洗净(jìng)的鲜松(sōng)茸切片后，放入加热后的黄(huáng)油中煎(戊戌年是哪一年jiān)制。

　　待松(sōng)茸(rōng)充(chōng)分飘香后(hòu)，加入(rù)精盐即可食用，有条(tiáo)件的(de)可以用烤箱，用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东北地(dì)区(qū)，则可以保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶(yè)子把鲜(xiān)松茸包裹起来，放置(zhì)在阴凉(liáng)潮湿的地方，可以(yǐ)使松茸的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右(yòu)。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新鲜(xiān)松茸，那只(zhǐ)能分(fēn)散冷藏：把(bǎ)松(sōng)茸一个个用(yòng)吸水纸或(huò)者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类的(de)包裹起(qǐ)来放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)，分散隔开(kāi)保存期更(gèng)久;放(fàng)在冰箱的(de)冷藏室(shì)，则(zé)可以(yǐ)保(bǎo)存一周左右的(de)时间(jiān)，如(rú)果还想保存更(gèng)长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放(fàng)在(zài)开水里煮5分钟左右，沥出(chū)，放在一个容器里，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时(shí)候，捞(lāo)出(chū)松茸，清水冲洗若(ruò)干遍，就可以(yǐ)做(zuò)菜了。

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