紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)拙荆是什么意思，拙荆是什么意思分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱拙荆是什么意思，拙荆是什么意思紫菜和长(zhǎng拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到北(běi)均有其(qí)生长，是一(yī)个(gè)广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成(chéng)了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用。

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