一年之计在(zài)于春，健广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别康(kāng)也是如(rú)此。那么(me)，在(zài)春(chūn)分时节(jié)的餐桌上，应当(dāng)有哪些食(shí)材出(chū)现呢(ne)？

春分吃“三(sān)菜”

01香菇——补充维生素D

香菇(gū)的维生(shēng)素D含量很高，且香菇干品中(zhōng)钙、磷、铁等矿物(wù)质含量也(yě)较多(duō)。

其铁(tiě)的含量(liàng)比菠(bō)菜高出8倍以上(shàng)，锌的(de)含量是奶粉、大豆(dòu)的3倍以上，这些都是人体不可缺(quē)少的矿物质。

香菇饭

材料：鲜香菇4朵，鸡肉(ròu)丝1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯，盐(yán)1小广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别匙，香油2小(xiǎo)匙，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太(tài)白粉2小匙，黑胡椒粉(fěn)2小(xiǎo)匙做法：将米洗净沥干水分，加入1杯水(shuǐ)浸泡约15分(fēn)钟(zhōng)备用。

新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉(ròu)丝、调味料拌匀，铺在米上。放入电(diàn)饭锅中煮熟，开关跳起(qǐ)后，再焖10分钟，将广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别锅盖打开，拌(bàn)入芹(qín)菜(cài)末，再焖5分钟(zhōng)，最后用饭(fàn)匙轻(qīng)轻拌匀即(jí)可。

02香椿(chūn)——理(lǐ)气(qì)抗(kàng)菌

中医认为，香(xiāng)椿味苦，性寒(hán)，有(yǒu)清(qīng)热解(jiě)毒(dú)、健胃理气(qì)等功效。

它(tā)的味道(dào)芳香，能起到醒脾(pí)、开胃的作用(yòng)。

香(xiāng)椿还(hái)是治疗肠炎、痢疾、泌(mì)尿系统疾病的良药。

现(xiàn)代(dài)营养学研究也发现，香椿含有维(wéi)生素E，具有很强(qiáng)的抗衰(shuāi)老作用。

而且，香椿对金黄(huáng)色葡(pú)萄球菌、肺炎双球(qiú)菌、痢疾杆菌和伤(shāng)寒杆菌等(děng)，都(dōu)有明(míng)显的抑(yì)制(zhì)作(zuò)用。

香椿干丝材料：豆腐干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香油15g。做(zuò)法：鲜(xiān)香椿洗净(jìng)后放入沸水中焯烫(tàng)，捞(lāo)出后晾(liàng)凉、切成(chéng)细(xì)末(mò)。

白豆腐干用沸(fèi)水洗(xǐ)净后切成(chéng)丝(sī)，放(fàng)入盆内，加入香椿末、精盐和香油(yóu)，拌匀装盘即可。

03油(yóu)麦菜——助眠

油(yóu)麦(mài)菜是(shì)莴笋的(de)变种，含有大量维生素和钙(gài)、铁、蛋白质、脂(zhī)肪等营养成分，是生(shēng)食蔬菜中(zhōng)的上品(pǐn)，有“凤(fèng)尾”之称。
油(yóu)麦菜具有降低(dī)胆固醇、治疗(liáo)神经衰弱(ruò)、清(qīng)燥润肺等(děng)功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于(yú)睡眠。

蒜蓉(róng)油麦菜材料(liào)：油(yóu)麦(mài)菜适量(liàng)，大蒜，葱，蚝油（没有的(de)话可以用老抽代替(tì)）。

做法：蒜切成(chéng)蒜蓉，葱切(qiè)葱花，油(yóu)烧至8成热，下(xià)葱(cōng)花和部分的蒜(suàn)蓉呛锅，出(chū)味后(hòu)下香(xiāng)麦菜，快速翻炒，然后加入些(xiē)许蚝油(yóu)或老抽（如果用老(lǎo)抽，加(jiā)的(de)量(liàng)一定不能太多），翻炒，待香(xiāng)麦菜变的梢软一些了，加(jiā)一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快(kuài)熟时加盐(yán)出(chū)锅(guō)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别