生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢？按叶子的成长状况：按叶子的成长状(zhuàng)况区别，有散叶生菜和(hé)结球生菜两(liǎng)种，一(yī)般来说，结球生(shēng)菜呈浅绿色，水分多，比较合适生(shēng)吃，而散(sàn)叶生菜一般用(yòng)作菜(cài)肴垫底(dǐ)、伴碟或(huò)炒吃的。关于生菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢以及生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢，生(shēng)菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的好吃(chī)，生菜怎样选甜的，甜菜为什么是(shì)咸的等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是日常日子(zi)中常见的蔬菜，能够(gòu)生吃(chī)，亦可(kě)炒熟(shú)或(huò)做(zuò)汤食(shí)用，

　　生吃(chī)生菜(cài)有优点也有(yǒu)害处，生吃生菜(cài)能够进步养分利用率，也能够保存生(shēng)菜的杰出口感，可是也或许引发急性胃肠炎、寄生虫病等。

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　　1、按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶(yè)子的成长(zhǎng)状况区别(bié)，有散叶生菜和结球生菜(cài)两种，一(yī)般来说，结球生菜呈(chéng)浅绿色，水(shuǐ)分(fēn)多，比较(jiào)合适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜一般用(yòng)作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表(biǎo)面：优质的生菜应该是叶片肥厚(hòu)，叶绿，梗白(bái)，叶质(zhì)新鲜，无蔫(niān)叶、干叶(yè)，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药(yào)、化肥的残留，在挑(tiāo)选时应该(gāi)闻一下，防止有(yǒu)这类化学物质(zhì)。

挑(tiāo)选(xuǎn)生菜的好办法 有(yǒu)什么挑(tiāo)选(xuǎn)生菜的技(jì)巧

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选，挑选生菜时(shí)应该(gāi)首选叶片较大的生菜，由(yóu)于这(zhè)样的生(shēng)菜成长(zhǎng)进(jìn)程愈(yù)加(jiā)健康，食(shí)用价(jià)值较高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑选，在保证叶片较(jiào)大(dà)的情况下，咱们(men)应该尽量挑选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意调(diào)查叶片的厚度，应挑选叶片(piàn)较厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑选，新(xīn)鲜(xiān)采摘(zhāi)的生菜叶(yè)片色彩(cǎi)为翠绿色，看起(qǐ)来(lái)十分新(xīn)鲜(xiān)，而寄存一段(duàn)时间后，生(shēng)菜的色彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在选(xuǎn)购生菜时应该挑选色彩(cǎi)为翠绿色(sè)的生(shēng)菜(cài)。

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