意大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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