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　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

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　　红(hóng)薯是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃(chī)红(hóng)薯，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很(hěn)难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhān导管是什么意思男生导管导多了会不孕不育吗g)食(shí)用过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有(yǒu)一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别(bié)是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯而不腻，一(yī)般用(yòng)来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯是(shì)最常见(jiàn)的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是(shì)养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在购买的时分(fēn)依据自己的需(xū)求来(lái)挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯的(de)时(shí)分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了(le)，这种有或许是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表特别(bié)粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有(yǒu)些(xiē)丢(diū)失(shī)掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便是(shì)发芽的必(bì)定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比较好的，由于(yú)这种红薯在成(chéng)长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来比(bǐ)较软的话(huà)，有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。