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殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思怎么读伤感的一个字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些(xiē)什么内(nèi)容是三(sān)年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人(rén)才在全球都(dōu)是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场(chǎng)上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)出现(xiàn)了供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来(lái)越多(duō)的国(guó)际大(dà)型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才的需(xū)求(qiú)也日益增(zēng)大，所以你大(dà)可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员在(zài)中国十大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有17个(gè)国际(jì)酒店管理集(jí)团在上海投资或(huò)管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的(de)需求(qiú)也不(bù)断增加，每年(nián)都需要数(shù)以(yǐ)千计(jì)的国(guó)际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥(yōng)护党(dǎng)的基(jī)本路线(xiàn)，适应(yīng)生(shēng)产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全(quán)面发展的中(zhōng)等职业技术(shù)应用性专门(mén)人才(cái)。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后(hòu)主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综(zōng)合素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接(jiē)受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗实习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技(jì)能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发(fā)展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表达、人(rén)际(jì)沟(gōu)通能力以及一定的(de)职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备一定的实际经(jīng)验才有机会晋升为管(guǎn)理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期起点(diǎn殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思怎么读伤感的一个字)低，但随着目(mù)前(qián)国(guó)内外(wài)旅(lǚ)游业飞速(sù)发展，高级酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业(yè)的同学(xué)们会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地(dì)储存(cún)食品、如何正确地(dì)处理各种食物等了解食物(wù)的(de)各方面理(lǐ)论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很(hěn)大(dà)比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必(bì)须亲身扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学习(xí)服(fú)务客人的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的人(rén)员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学(xué)生们(men)要了解酒类的(de)历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不(bù)同的(de)酒(jiǔ)类，还(hái)要学(xué)会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都(dōu)是必修，在(zài)此也需要懂得一些商业相关(guān)的(de)知(zhī)识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一(yī)听会计(jì)是(shì)拒(jù)绝(jué)的，不(bù)过酒管专业的会(huì)计知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经(jīng)算是(shì)最基础的了，学(xué)生只需要(yào)比(bǐ)较基(jī)本地学习如(rú)何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利(lì)润等等东(dōng)西，并且能很快的运(yùn)用到(dào)工作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮(yǐn)业的运(yùn)营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思怎么读伤感的一个字可以是研究(jiū)酒店的学着(zhe)也可(kě)以直接成为酒店的(de)高(gāo)层管理者，特别是制(zhì)定战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实践的学习(xí)，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内容，还会了(le)解到每个(gè)部(bù)门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确服务客人(rén)等，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因(yīn)为(wèi)在酒店(diàn)工作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运(yùn)营高层(céng)基(jī)本都是从基层(céng)部门干出来(lái)的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是(shì)一个操作性非常强的(de)行业(yè)，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管(guǎn)理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历(lì)重要，学习(xí)能力强(qiáng)比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经(jīng)验的积累，做到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还(hái)没(méi)有(yǒu)基层的经验(yàn)就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的真正接触一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也不知道这行的水有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不(bù)是(shì)简猛高科技，不(bù)是高精(jīng)尖(jiān)，需要(yào)的是(shì)手把(bǎ)手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前(qián)大部(bù)分从(cóng)业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相(xiāng)比基(jī)层服务人员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感(gǎn)是(shì)相当低的(de)，前期必须能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力、低(dī)附加值、低社会(huì)地位的工作岗位(wèi)。