意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(h寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月óng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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