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　　牛奶是最古老的天然(rán)饮(yǐn)料(liào)之一，被誉为(wèi)白色血液，对(duì)人体的重要性可想而知(zhī)。

　　牛(niú)奶顾名思义是从(cóng)雌性奶牛身上所挤出来的。

　　在(zài)不(bù)同国家，牛奶也分(fēn)有不同的等级。

　　牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　最难(nán)得的是(shì)，牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙(gài)的吸收。

　　种类复(fù)杂，至少有(yǒu)100多种，主要成份有(yǒu)水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

牛(niú)奶的(de)食(shí)用(yòng)禁(jìn)忌

　　牛奶并不是越浓越好的。

　　有人认为，浓牛奶的营养价值(zhí)更高一些，实际上所谓的浓牛奶不过是水的比例减(jiǎn)小了而已。

　　如果本身肠胃就比较弱的(de)人(rén)喝浓(nóng)牛奶的话，则(zé)会引起腹泻、便(biàn)秘(mì)、食欲不(bù)振等不良(liáng)问题。

　　牛奶不能(néng)和巧克(kè)力搭配。

　　有人喜(xǐ)欢(huān)将牛奶和(hé)巧克力搭配(pèi)在一起(qǐ)食用，认为这(zhè)样味(wèi)道更好(hǎo)，实际(jì)上将牛奶和(hé)巧克力一起吃(chī)的话，就引起草酸反(fǎn)应，严重的话甚至(zhì)会引发(fā)缺钙、头(tóu)发干枯等。

　　牛奶不能和稀饭等一(yī)起食(shí)用。

　　有人认(rèn)为将牛(niú)奶和稀饭一起食用，可以(yǐ)做到营养互补(bǔ)。

　　实际上这种做法是不正确的(de)。

　　牛奶中的维生素A会被稀饭中的(de)脂肪(fáng)氧(yǎng)化(huà)酶(méi)破坏，所以应该分开食(shí)用。

　　不要空腹喝牛奶。

　　有人喜欢在早上空腹喝牛奶，认为这(zhè)样可(kě)以(yǐ)为身体(tǐ)补充营养小舞去掉所有衣服是什么样子的，其实这样做是错误的。

　　早上(shàng)空腹喝牛奶(nǎi)的话，牛奶(nǎi)中(zhōng)的(de)蛋白质会被(bèi)迫转化为热(rè)量消耗(hào)掉，这样(yàng)实(shí)际上是起不到什么营养滋补作用(yòng)的(de)。

　　最好的做法(fǎ)是餐后两个小时左(zuǒ)右喝牛(niú)奶，这(zhè)样(yàng)牛(niú)奶(nǎi)中的(de)营养(yǎng)才能最大(dà)限度的被人(rén)体吸收。

　　不要用牛奶送服药(yào)。

　　有(yǒu)人喜欢吃药的时候，用牛奶送服，这样做会破坏(huài)药物(wù)中的(de)有效成分，起(qǐ)不到治疗疾病的目的。

　　牛(niú)奶不要煮沸。

　　大家在(zài)煮牛奶(nǎi)的时候，不要将牛奶煮沸(fèi)，这(zhè)样会破坏牛奶中的营养(yǎng)成(chéng)分，另外(wài)，在(zài)煮牛奶的时候(hòu)，也不要往里面加糖，否(fǒu)则会危害我们的身体健康，最(zuì)好是煮完(wán)之后再(zài)加。

　　牛(niú)奶(nǎi)不(bù)能和(hé)茶一(yī)起饮用。

　　如果将茶和牛奶一起饮用的话(huà)，茶叶中的鞣酸会阻碍人体(tǐ)对牛奶中钙的(de)吸收，所以大家在喝(hē)牛奶的(de)时候，一定要注(zhù)意(yì)不要喝茶(chá)一起饮(yǐn)用。

75克(kè)等于多(duō)少(shǎo)毫升的纯(chún)牛奶？

　　因(yīn)为(wèi)牛奶的密度(dù)，在1.025至1.031之间

　　也就(jiù)是说，每1000毫升牛奶大约重1025克(kè)制，1031克

　　根据密度公式计算

　　所(suǒ)以75克等于，72.74至(zhì)，73.17，毫升

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