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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶(méi)和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句此时继续(xù)食用的话价(jià)值不大，建议最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作用是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会(huì)很快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在(zài)水中(zhōng)不仅会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落(luò)抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道(dào)，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的(de)状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了(le)，那么(me)擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句就不(bù)要(yào)再食用了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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