绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是(shì)每(měi)100克45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡以及(jí)一碗(wǎn)绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的(de)热量(liàng)是多(duō)少大卡(kǎ)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆(dòu)的种(zhǒng)子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千余(yú)年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿(lǜ)豆所含(hán)蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基(jī)酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等(děng)成分。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜(bo)素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要(yào)为球蛋(dàn)白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨(ān)酸(suān)比较少，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇(chún)、磷(lín)脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦(fán)渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮(sāi)，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所(suǒ)以说为了(le)清(qīng)热(rè)，煮绿豆汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这(zhè)样熬(áo)出(chū)来的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也(yě)没必要(yào)把豆(dòu)子一起吃进去，就可以达到很好(hǎo)的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内(nèi)，所以说为(wèi)了解(jiě)毒，煮绿豆汤时(shí)最好(hǎo)把(bǎ)绿豆煮烂(làn)。

　　这样(yàng)的绿豆(dòu)汤色(sè)泽(zé)浑浊，消暑(shǔ)效(xiào)果(guǒ)较差，但清(qīng)热(rè)解毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食(shí)品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银(yín)花汤(tāng)：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水(shuǐ)煎服(fú)用(yòng)。

促进(jìn)代(dài)谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物质(zhì)，对(duì)人类和动物的生理代(dài)谢(xiè)活动(dòng)具有重要的促进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不(bù)宜(yí)过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤(tāng)为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出(chū)里(lǐ)面的汤(tāng)，放在白色的大碗(wǎn)里面(miàn)。

　　这(zhè)时的汤为绿色(sè)，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮(pí)煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为(wèi)绿豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金属离(lí)子发生反(fǎn)应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗功效，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮自然脱(tuō)落(luò)，不少人会把(bǎ)绿豆皮(pí)撇出(chū)来扔掉(diào)，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒味甘，能解(jiě)热毒(dú)，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量(liàng)抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿(lǜ)豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在开水(shuǐ)中煮成(chéng)绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥(zhōu)食用；用捞出的(de)绿豆炖肉(ròu)，肉的味(wèi)道、口感很好，绿豆还能分解肉(ròu)制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒(lì)会(huì)胀大变软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐掐看看(kàn)软不软(ruǎn)，如果软(ruǎn)了再下(xià)锅煮，就很(hěn)容易(yì)在(zài)较短时间内(nèi)将绿(lǜ)豆煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需要继续泡(pào)，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不(bù)加糖)的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其(qí)所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种(zhǒng)，将绿豆熬成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热(rè)量问题，下面(miàn)我们就来(lái)举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合(hé)喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖(táng)的情况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食物，减肥人群食用(yòng)后不仅不会发胖，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品(pǐn)，其中所(suǒ)含的高(gāo)纤维可以促进肠道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热(rè)消暑、利(lì)水利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的功效，平时任何时(shí)候(hòu)饮用(yòng)都是(shì)可(kě)以的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)的，绿豆(dòu)汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量是(shì)多少大(dà)卡等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每100克45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的(de)种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等(děng)，在中(zhōng)国已(yǐ)经(jīng)有两千余(yú)年的栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基(jī)酸；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每(měi)100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸比较少(shǎo凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别)，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸(suān)等(děng)。

功效(xiào)主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴(kě)，湿热(rè)泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄(zhà)腮，痘疹以及金(jīn)石(shí)砒霜草(cǎo)木(mù)中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这(zhè)样熬出(chū)来(lái)的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比(bǐ)较清澈(chè)。

　　喝(hē)的时候也没(méi)必(bì)要把豆(dòu)子(zi)一起吃进去，就可以达到很好的清热(rè)功(gōng)效。

解毒(dú)

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内，所以说为了(le)解(jiě)毒，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但(dàn)清热解(jiě)毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起(qǐ)烹调，疗效更好，如绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎(jiān)服用。

促进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽粒和(hé)水(shuǐ)煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾(zāi)醇(chún)等生理(lǐ)活性(xìng)物(wù)质，对人类(lèi)和动(dòng)物的生理代谢(xiè)活动具有重要(yào)的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分(fēn)钟，以清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白(bái)色的(de)大碗里面。

　　这(zhè)时(shí)的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避(bì)免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属离子发(fā)生反应，会干(gàn)扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化能力及食(shí)疗功效，并且汤汁(zhī)变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自(zì)然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这样做(zuò)实在可(kě)惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能(néng)解热(rè)毒(dú)，它的清热(rè)解毒功效(xiào)比绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含(hán)有大量(liàng)抗(kàng)氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成(chéng)绿色清汤(tāng)，进行豆(dòu)汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤(tāng)时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆(dòu)炖肉(ròu)，肉的味道(dào)、口感很好(hǎo)，绿豆还能分解(jiě)肉制品中(zhōng)的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆(dòu)洗干(gàn)净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好(hǎo)。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀大(dà)变软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐掐(qiā)看看软(ruǎn)不软(ruǎn)，如(rú)果软了再下锅煮，就很容(róng)易在(zài)较(jiào)短(duǎn)时间(jiān)内将绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　如(rú)果还不(bù)够软就需(xū)要继续泡，这样泡(pào)好的(de)绿豆(dòu)煮起(qǐ)来(lái)就很容易(yì)酥烂。

绿(lǜ)豆(dòu)汤热量(liàng)

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话，其所含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成汤非(fēi)常适合夏(xià)季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿豆汤的(de)热量问题，下面我们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖、油以及其(qí)它辅料的话，每(měi)100克绿豆汤的热量约为45大(dà)卡(kǎ)，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是(shì)300克的话，其所(suǒ)含热(rè)量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加糖的情况下，本身就属于一种低热量的(de)食物，减肥人群食用后不仅(jǐn)不会发(fā)胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品(pǐn)，其中所含的高纤维可以(yǐ)促进肠道(dào)蠕动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平(píng)时(shí)任何时候饮用都是可以(yǐ)的(de)。

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