浆水是热性还(hái)是凉性(xìng)的？浆水不是(shì)热性也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒(h告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗án)性，浆水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆(jiāng)液，具(jù)有一定的药用价值的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性(xìng)的以及浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉(liáng)性食物，浆水(shuǐ)是凉性(xìng)吗(ma)，浆水面属于凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是(shì)不是凉性(xìng)的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接(jiē)喝(hē)。

　　浆水是(shì)一道历史(shǐ)悠久的传统名(míng)菜，以芥(jiè)菜(cài)、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发(fā)酵而成(chéng)。浆水本(běn)身就是用开水或者热面汤做成，

　　可(kě)以直(zhí)接喝，不仅(jǐn)不(bù)会(huì)影(yǐng)响人的身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效(xiào)。如(rú)果在喝时加以少许白糖，味(wèi)道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成的白(bái)色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有(yǒu)调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可(kě)用来(lái)做面食，对于(yú)消暑解(jiě)渴有一定的帮(bāng)助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于(yú)浆(jiāng)水属于寒性，因(yīn)此，妊娠(shēn)期(qī)的妇女(nǚ)不建议服用，否则可能会对胎儿发育(yù)不(bù)利(lì)。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为服(fú)用后可能会加(jiā)重其寒性(xìng)体质。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物(wù)，以免影响药(yào)效的发(fā)挥。

浆水经常吃(chī)对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说(shuō)是家家户户必备的(de)一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至(zhì)有这样(yàng)一句俗语“三天不(bù)吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意思(sī)是说，安康人(rén)三天不吃酸(suān)（即(jí)浆水菜(cài)），走路都(dōu)没(méi)劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有(yǒu)一个发酵的过(guò)程(chéng)，在这(zhè)个过程中会产生一些微生物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清(qīng)热(rè)解毒去(qù)火的功效(xiào)，夏(xià)天(tiān)天热的时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水(shuǐ)喝，还(hái)能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食(shí)用对身体是有好处的(de)。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有个度，所谓过犹(yóu)不及(jí)！ 因为浆水菜的制(zhì)作过程中会(huì)产生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食(shí)用，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因(yīn)此(cǐ)在食用(yòng)的(de)时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单：一(yī)、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净(jìng)，我们这里(lǐ)一(yī)般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞(lāo)出来倒入(rù)缸或其(qí)他容器中(zhōng)；最后把下面条时(shí)剩下(xià)的面汤晾(liàng)凉倒(dào)入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可(kě)食(shí)用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那么(me)吃(chī)，肯定是(shì)不好的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有腐败(bài)，其实基本上就没什(shén)么(me)问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是(shì)来自于(yú)乳酸菌，这属于益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌更可(kě)以激活人体内的某些(xiē)免疫细胞，使人(rén)体自我(wǒ)调节的能力增加，进而增(zēng)加(jiā)免疫(yì)力(lì)。

　　不过，世上没(méi)有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没有100%全是(shì)优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食(shí)物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体内的碱性(xìng)物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就(jiù)会影响个头发育，大人的(de)话，可能导(dǎo)致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性(xìng)食(shí)物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的(de)精(jīng)神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变差等。

　　当然，世(shì)上本(běn)就没有绝(jué)对意义上(shàng)的安全食品，而(ér)且一(yī)般(bān)人也不会真的经年(nián)累(lèi)月上(shàng)顿(dùn)下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来(lái)一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我的(de)哈喇子(zi)都要留(liú)下来啦！这可是家乡特(tè)有的(de)美味呀！从小家(jiā)里就会(huì)作上(shàng)一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮(zhǔ)面还是凉拌，或作(zuò)浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美(měi)不(bù)可言，浆水的(de)味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶(yè)子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂(zhī)）倒(dào)入酸浆水老汤盖(gài)上(shàng)盖子过几天菜(cài)色(sè)变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有(yǒu)浆水汤(tāng)中(zhōng)酵(jiào)母菌发(fā)酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但(dàn)也不是(shì)多(duō)多益善，比(bǐ)如孕(yùn)妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆水(shuǐ)在发(fā)酵过程中会产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡的患者会(huì)加(jiā)重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多(duō)食用胃里会有些不(bù)适，要搭配些其他养胃小菜(cài)一起(qǐ)食用，还有(yǒu)刚发酵好(hǎo)的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤(tāng)色变浑，有异味上面飘有白(bái)色(sè)就不能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可不(bù)要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没事，但不(bù)要大量吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就(jiù)会(huì)胃酸，营养不(bù)良，再喜欢(huān)吃的东西也要适量控制，2到3天吃一(yī)次，既(jì)清淡又还(hái)有增进食欲(yù)的功能也很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　回答完题主问(wèn)题，这里给大家普及(jí)一下浆水是什(shén)么东西，相信很多朋友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我们(men)这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制作并(bìng)不(bù)复(fù)杂，但一定(dìng)要干净，我妈是(shì)用芥(jiè)菜(cài)的(de)根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净的小陶坛(tán)，然后(hòu)加(jiā)入开(kāi)水，盖好(hǎo)盖子(zi)，静置大约一个星期就(jiù)可以食用(yòng)了(le)。

　　如果放(fàng)置的地方温度(dù)低，腌制时间会(huì)更久(jiǔ)一(yī)些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要(yào)注意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾(zhān)过别的东西(xī)又(yòu)来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜(cài)，浆(jiāng)水马(mǎ)上变(biàn)质，表面起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包饺子，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放点葱花(huā)，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合(hé)现代(dài)人的(de) 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可以做汤，作为面食作料(liào)，还有一个特(tè)点就(jiù)是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺(sháo)酸汤，一会(huì)就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么(me)不好(hǎo)的东西，急救就是(shì)灌浆水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲们(men)知道浆(jiāng)水(shuǐ)的来路和(hé)好(hǎo)处(chù)与弊端了吧(ba)？说(shuō)的不清(qīng)楚和(hé)有疑(yí)问可以留言和私(sī)信奥(ào)！谢谢(xiè)大(dà)家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯(kěn)定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重病情，不利于(yú)胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代(dài)，人们(men)经济不(bù)宽裕，为(wèi)了(le)节(jié)省开支，就经(jīng)常用浆水(shuǐ)代替(tì)醋做调味品，所以(yǐ)很多(duō)经常(cháng)吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒(hán)凉之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉(jué)上火了(le)，就(jiù)会吃浆(jiāng)水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一(yī)碗清香可(kě)口的浆水面，让人(rén)顿觉神(shén)清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外浆(jiāng)水一定(dìng)要注意卫生，因为如果保护(hù)不好，浆水极易(yì)腐败变质，就是人们(men)常说的“白花”，这是一种(zhǒng)对变质浆水很形象的说(shuō)法，浆水如果变质了，上面会有(yǒu)一层(céng)白(bái)花花的绒毛(máo)一样的(de)东西，这(zhè)就意味(wèi)着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解(jiě)救(jiù)的(de)办法(fǎ)就(jiù)是把这层白(bái)花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更容(róng)易加重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食(shí)用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活(huó)水平提高了，经常(cháng)吃(chī)浆(jiāng)水的人越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为(wèi)了换换口味，吃一两次浆水，也没有什(shén)么不可以的(de)！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百姓(xìng)家常见的(de)食物，南(nán)方人(rén)品尝后(hòu)大都(dōu)面露(lù)一付难以置信(xìn)的表(biǎo)情。

　　西北长大(dà)的孩(hái)子不论走到那(nà)里都会铭记(jì)着那种味道(dào)，那是家的味(wèi)道，母(mǔ)亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说(shuō)多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的(de)一顿饭(fàn)，和平时(shí)一(yī)样吃(告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗chī)。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒适，如(rú)果是胃酸过多(duō)，适可(kě)而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子，有什么(me)不好，不过现在时代不同了，人们(men)这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好、中老年本身缺(quē)钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不(bù)能多吃对身体不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面可是(shì)降暑开胃的一道(dào)美味！母(mǔ)亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为初做(zuò)浆(jiāng)水的水要用别人做好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就(jiù)是下过(guò)面(miàn)的(de)面汤，和(hé)新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆(jiāng)水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道是不是(shì)真的有疗(liáo)效(xiào)？而且用浆水泼(pō)出来的面(miàn)，能(néng)对便秘(mì)有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水(shuǐ)更换不及时(shí)，容易变(biàn)质，会导致(zhì)肠胃(wèi)腹(fù)泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比较适(shì)宜！

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