切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在(zài)存放(fàng)之前(qián)需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了(le)，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右(yòu)的(de)时(shí)间(jiān)，如(rú)果放置在(zài)潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜，否则(zé)容(róng)易(yì)冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīn这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊g)晰(xī)粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没(méi)有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也(yě)更甜(tián)美。

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