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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树(shù)中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的(de)巨细(xì)而定。