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女生工资多少算正常，女生工资多少算正常年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)呢(ne)以(yǐ)及(jí)年糕太厚(h女生工资多少算正常，女生工资多少算正常òu)蒸不熟怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办(bàn)视(shì)频，年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

年糕(gāo)是大米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大(dà)米做(zuò)的。

　　年糕是用大米或糯米做的(de)。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米(mǐ)是江南的(de)特产，在北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其制作方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的(de)面(miàn)团(tuán)，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶(yè)裹(guǒ)起蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕(gāo)点(diǎn)颇具(jù)中原(yuán)特色。

　　用大米制(zhì)作年糕的代表是弋阳(yáng)年(nián)糕，弋(yì)阳年(nián)糕以弋(yì)阳大禾谷米为原(yuán)料，采用“三(sān)蒸两百(bǎi)锤”的独特(tè)工艺制作而(ér)成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)

　　在蒸年糕(gāo)时(shí)发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年(nián)糕放进去再蒸一(yī)会。

　　要判断年糕是(shì)否蒸好，只需(xū)要把一根筷(kuài)子戳进去再拿(ná)出来，如(rú)果发现筷(kuài)子表面是(shì)干燥的，说(shuō)明年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上(shàng)沾了一点(diǎn)年(nián)糕，并(bìng)且(qiě)很黏，就(jiù)是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三色(sè)，象征金银，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩身高(gāo)一年比一年高。

　　所以前(qián)人有诗称年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时时利，虔诚默祝望(wàng)财临。

　　据(jù)说年糕是从春秋战国(guó)时期吴国都(dōu)城（现江苏省苏(sū)州市）传递到四(sì)面八方(fāng)。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年高，今(jīn)年更比去年好的民谚(yàn)。

　　人们还用年糕(gāo)印(yìn)板压成五福、六宝、金钱、如意等等(děng)形状(zhuàng)外观，象征吉祥如意、大吉大利；有(yǒu)的则做(zuò)成玉兔、白鹅(é)等(děng)小动物，构成真正意义上的内容与形(xíng)式的完美结(jié)合。

　　有(yǒu)经验的年糕(gāo)师傅说，要(yào)想做出好(hǎo)的年糕，最重要的是注(zhù)意水和(hé)油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否(fǒu)纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多(duō)是掺杂了别(bié)的米粉，所以吃起来(lái)不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米做(zuò)，为的是保正年糕(gāo)的纯正度和(hé)原汁原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可以做成很多(duō)种(zhǒng)口(kǒu)味(wèi)，但(dàn)都是在(zài)最基本(běn)的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料，如(rú)红枣等。