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山(shān)芋(yù)可(kě)以(yǐ)减肥吗

　　山芋是可以(yǐ)减肥的。

　　山芋适当摄(shè)入(rù)可以起到辅助减肥的(de)效果，每100克(kè)熟(shú)山芋的热量仅为79千卡(kǎ)，而且山芋中(zhōng)富含(hán)植(zhí)物纤维(wéi)，

　　在增(zēng)加(jiā)饱腹感的同(tóng)时也不用担心摄入过多热量，可(kě)以(yǐ)代替部分主(zhǔ)食。而适当摄入植物(wù)纤维，还可以起到一定的(de)润肠通便效果。

　　部(bù)分研(yán)究表明植物纤(xiān)维因(yīn)为难以被吸收，而与(yǔ)肠道微生(shēng)物的接触时间更长。所以可以通(tōng)过调节(jié)肠道微生物来帮助代谢，减肥人(rén)群可以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存放时间(jiān)长

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家里有(yǒu)纸(zhǐ)箱的，可(kě)以(yǐ)准(zhǔn)备一个稍微大湖南电大几本，湖南长沙电大是几本(dà)一点的纸(zhǐ)箱，在下面垫上旧报纸或者是不(bù)穿的旧(jiù)衣(yī)服，再把新鲜山芋(yù)放入纸箱内。湖南电大几本，湖南长沙电大是几本>

　　在每层新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)之间都要垫(diàn)一层报(bào)纸或旧衣服(fú)，最后在上面盖一层报纸，把纸箱(xiāng)密封(fēng)好(hǎo)。

　　放(fàng)在(zài)家里干燥，通风的环(huán)境中(zhōng)。

　　可以保存一年时间不(bù)坏，因为纸(zhǐ)箱(xiāng)有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和(hé)吸潮的功效，用(yòng)这个(gè)方法来保(bǎo)存新鲜山(shān)芋，不仅保存时(shí)间长，而且新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)越放越甜，不会腐烂发芽，也不(bù)会长硬心(xīn)。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保(bǎo)存(cún)。

　　可以(yǐ)将新(xīn)鲜山芋用卫生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后(hòu)都放(fàng)进塑料袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同(tóng)样是放在干燥(zào)通风的地方，这样也可以保存很长时(shí)间不坏(huài)。

　　纸张可以(yǐ)控水锁(suǒ)水，能够防止外界(jiè)水分影响新鲜山芋，也能够保(bǎo)留住新鲜山芋原有水分，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果(guǒ)新鲜(xiān)山芋(yù)的(de)量比较(jiào)少(shǎo)，也(yě)可以放在冰箱保(bǎo)鲜(xiān)层(céng)进行保(bǎo)存，保(bǎo)存之前(qián)首先将新(xīn)鲜山(shān)芋用保(bǎo)鲜膜包裹起来，再(zài)放入冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这(zhè)样(yàng)可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可(kě)以锁住新(xīn)鲜山芋(yù)原有(yǒu)水分(fēn)，让新鲜(xiān)山芋一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特别(bié)的喜欢吃芋头，所以说(shuō)一次(cì)性会(huì)买很多芋头回来，这样自己一天(tiān)肯定是吃不完的，想(xiǎng)要将芋(yù)头保(bǎo)存下来，但是害怕保(bǎo)存不好，担心(xīn)这个芋头(tóu)坏(huài)掉了不能(néng)吃，所以说很多人常常为这个事情担忧(yōu)，也担心自己不能(néng)吃(chī)到新鲜的芋头，芋头还是(shì)吃新鲜的比较(jiào)好，芋头(tóu)保存(cún)不好很容易坏掉(diào)的，也很容易发芽(yá)，那么芋(yù)头怎(zěn)么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或(huò)25℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以(yǐ)下(xià)会(huì)发生冷窖(jiào)，表皮易被微生物侵染而(ér)腐烂;高于25℃也会(huì)引起(qǐ)腐烂(làn)、脱(tuō)水。

　　贮藏(cáng)芋头(tóu)有宜(yí)湿不宜干之(zhī)说，过干也会导致腐烂，贮(zhù)藏要求的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因(yīn)此(cǐ)，鲜芋头购买之(zhī)后尽快食(shí)用(yòng)，并且一定(dìng)不(bù)能放入冰(bīng)箱(xiāng)，当(dāng)气温(wēn)低于7℃度时，应存放于室内较(jiào)温(wēn)暖(nuǎn)、通(tōng)风处保(bǎo)存。

　　若需保(bǎo)存较长时间(jiān)，可采用通风库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头(tóu)用纸箱(xiāng)或打孔聚乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克(kè)一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存(cún)，可长(zhǎng)达(dá)5～6个月(yuè)。

　　3.但需要(yào)注意的是，在贮藏(cáng)初期，由(yóu)于外界(jiè)气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注意通风散(sàn)热。

　　控制堆内温(wēn)度(dù)不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次性买(mǎi)回(huí)来太多的芋头不知道怎么保存好(hǎo)的话，那么不妨试试上面我(wǒ)们(men)介(jiè)绍的这些保存(cún)芋头的方法，如果不(bù)是很多，那么最好是(shì)放(fàng)在冰箱(xiāng)里面保存(cún)下来，但是一定不能削皮(pí)，这样带皮的保(bǎo)存时(shí)间(jiān)才(cái)能更长(zhǎng)久(jiǔ)，如果没(méi)有冰箱，那(nà)么(me)自(zì)己一定要把芋(yù)头放(fàng)在(zài)通(tōng)风的地(dì)方(fāng)。

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