松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下(xià)，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)。松(sōn狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别g)茸是(shì)一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃(chī)不(bù)会出现中毒反应，适量(liàng)食用(yòng狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别)对(duì)于补充身(shēn)体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须(xū)将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外(wài)表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差(chà)的(de)患者(zhě)，建议(yì)最好将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松(sōng)茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的(de)细菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造(zào)成一(yī)定(dìng)的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食用者自身情(qíng)况与松茸的质量而定(dìng)，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似松茸(rōng)的(de)菌类，最(zuì)好不要食用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不(bù)良反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是(shì)保(bǎo)证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候注意将头部(bù)向下优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通(tōng)常(狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别cháng)头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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