可(kě)以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是(shì)放在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。<桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门/p>

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其(qí)他部(bù)分熟得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟(shú)的情况。