意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶1片，魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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