可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即(jí)可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自(zì)然(rán)饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一起(qǐ)的(de)饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情况。