辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘(hōng)干的(de)。

　　关于辣椒怎么风(fēng)干保存(豫n是河南哪里的车牌cún)以及(jí)晒(shài)干辣椒怎样晒才好(hǎo)，辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存时间长，辣椒怎(zěn)么(me)风干保存不会坏，辣椒怎么风干保(bǎo)存不变色，辣椒(jiāo)如何风干储存等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性食物(wù)。对于老(lǎo)人来(lái)说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食(shí)用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以(yǐ)开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食(shí)物包括水果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法长时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才(cái)继续(xù)下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通(tōng)风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以继续挂着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把(bǎ)它豫n是河南哪里的车牌(tā)们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它(tā)们(men)更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干(gàn)净(jìng)的辣椒对半(bàn)直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 豫n是河南哪里的车牌