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桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大(dà)米(mǐ)是(shì)人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食(shí)之(zhī)一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解，然后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉(fěn)和(hé)马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份(f爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解èn)）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个(gè)重要项目之一(yī)，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四(sì)海了。

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