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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维素(sù)以及矿物质等营(yíng)养成分，适当的吃(chī)一些西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够起到(dào)一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃，一(yī)般不建议直接生(shēng)吃(chī)。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激(jī)，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况发(fā)生，从而会对身体健康造成一定的(de)影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通常不(bù)能生(shēng)吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的(de)小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜(guā)熟(shú)的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来(lái)没事，其(qí)实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会(huì)更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是气味还是口感(gǎn)要(yào)差很多(duō)；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但(dàn)是(shì)购买的(de)时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来没事(shì)，其实(shí)内部(bù)果肉受伤(shāng)了(le)，可能会(huì)变味(wèi)。

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