桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的(de)主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的(de)B族(zú)维(wéi)生素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒(shài)干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、俄罗斯是资本主义还是社会主义不易断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的(de)马(mǎ)肉(ròu)切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一(yī)个重要项目之一，可(kě俄罗斯是资本主义还是社会主义)以说，桂(guì)林米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了。

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