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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

  大明虾是海(hǎi)水的。

  1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层,春季时会洄游产卵,可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽,产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng),幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾,生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

  2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳,注水排水(shuǐ)方便,水源充(chōng)足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理,保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn),这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜,利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处,同时要经常巡(xún)塘,观(guān)察生(shēng)长情况,及(jí)时调节水质。

  3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米(mǐ),淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu),一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

  1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

  首先,准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋,然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺,以免扎破袋(d正方体体对角线的公式是什么,正方体体对角线公式计算ài)子(zi)失去保鲜(xiān),摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。正方体体对角线的公式是什么,正方体体对角线公式计算>

  摆(bǎi)满袋(dài)子后,在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài),用透明胶封好,直(zhí)接放入冰箱。

  然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时,这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

  吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋,用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

  2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

  把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里,不用放水,盖好盒盖,保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行,直接放入冰箱速(sù)冻。

  吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了,而且还很(hěn)完整。

  这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的,可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

  3、瓶(píng)子冷冻保存。

  首先,准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子,然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里,灌满水,拧紧(jǐn)瓶盖,放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

   活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

   活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜,在现(xiàn)实生活中,明(míng)虾的味道鲜甜,肉质也非(fēi)常正宗(zōng),营养也(yě)是十分丰(fēng)富(fù),所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

  下面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

   短时间(jiān)保(bǎo)鲜

   拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸(zhǐ)巾,还(hái)是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底,把(bǎ)虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后,再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾,这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度,来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

   长时间(jiān)保存

   1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

   2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭(fàn)盒里,大(dà)概是饭盒的2/3。

  (如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话,用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒,过节日的话可以用大点的饭盒。

  )

   3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里,不要太满,但要没过虾。

   4、冻好后,用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面,一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾块取(qǔ)出,用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好(hǎo),可以在冰箱里码放整齐。

  

   活(huó)明(míng)虾怎么处(chù)理

   1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净,并沥(lì)干水分(fēn);

   2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体,右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

   3、左手握虾(xiā)住明虾,把虾身搭在中指、无名指和小指上,用大拇指和食指压住虾(xiā)身,使虾肚面向自己,右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

   4、剪掉虾脚后(hòu),在虾肚中间有一条黑色的虾肠,用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià),取出黑色虾肠;

   5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处(chù),右手取(qǔ)一根牙签,用牙(yá)签插入虾的第二关节,轻轻向上一挑,左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放,把虾泥取出;

   6、左手握虾,右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

   7、左手握虾,右手把虾头去掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法(fǎ)

   将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶(píng)盖,放在冰箱(xiāng)冷冻。

  这样虾完(wán)全与空气隔绝,也(yě)不(bù)会串味。

  吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻,用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开,一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

   *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

  由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝,虾肉(ròu)和(hé)新买(mǎi)的一样鲜,不会变(biàn)得干柴。

  饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大也不(bù)要太(tài)小,500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适,拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

  

   2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

   先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

  把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺,以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜,摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

  摆满(mǎn)袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直(zhí)接放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时,这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

  吃的时(shí)候拿出一袋,用水泡一下即可(kě)。

   *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破,保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le),会变干、也容易串味,时间长了口感也会(huì)发面。

   3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

   把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng),直接放入冰箱速冻(dòng)。

  吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了,而且还很完整。

  这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的,可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

   *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适,一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多,大概(gài)能装一斤虾,正好一(yī)盘。

   4、氽(tǔn)水冷冻法

   鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下(xià),然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来,把水沥干后,用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo),放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

   方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún),保存时间可长达一年,而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

  方法4虽然(rán)也很简单易行,但保存时间不宜太久,一般七天左右(yòu)。

  而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

   注意事项:冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

  每次吃(chī)多少取多少,否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了,而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

  取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解冻,然后控水后,愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

   虾怎么保(bǎo)存才新鲜

   1、瓶子保鲜(xiān)法。

  把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ),装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

  因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东(dōng)西(xī)多且杂(zá),这(zhè)么放就不会(huì)串味了,制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

  为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋(dài),先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉,也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉,然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

   3、真空保鲜。

  其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)!因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面,有空气就难免会有(yǒu)细菌,把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也(yě)会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少,所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦!

  

   虾是(shì)贝类吗(ma)

   虾并不是(shì)贝类。

  虾是一种甲壳类节肢动物,大多生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中,常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾(xiā),河虾,对虾等(děng);而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物,主要分布(bù)在海洋中,常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎,贻贝,蛤(há),乌贼,螺等。

   虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng),但基于(yú)人类的本质,我们(men)对(duì)这两样一(yī)律来着不拒,因为两(liǎng)者都是美味!我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳,然后所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳里,虾则不(bù)一样,虾的外壳会保护它大部分躯体,但是头部还(hái)有四肢是露在外面的,且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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