薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作(zuò)物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器官(guān)是块根和块(kuài)茎，具(jù)有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总(zǒng)产量均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须(xū)根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球(qiú)形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷(liáng)食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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