燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的(de)营收为(wèi)132.02亿(yì)元，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净(jìng)利润(rùn)的双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财(cái)报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿元(yuán)，同比下(xià)降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿(cháng)收(shōu)益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得(dé)，是啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)调(diào)整产(chǎn)品(pǐn)结(jié)构、上调产品售价的(de)结果。

　　相比于净利润的(de)高增长(zhǎng)，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市(shì)公司的营收增(zēng)长幅度并不大，销量(liàng)增长(zhǎng)也不如人意。不过，其(qí)高(gāo)端产品的表现却非(fēi)常亮眼。当然(rán)，业(yè)绩数(shù)字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经(jīng)营(yíng)成(chéng)本(běn)、改(gǎi)善盈(yíng)利(lì)的情(qíng)况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业关停部分(fēn)工厂(chǎng)是为了提高运(yùn)行效(xiào)率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端(duān)落(luò)后产(chǎn)能，而新增产能是为了(le)利用自身品牌、品质和(hé)区(qū)位优势，扩(kuò)大高(gāo)端产品的占比(bǐ)，符合整个(gè)行业消费结构升级的趋势美女脱了个精光露出奶囗和尿囗。

　　动(dòng)辄上千元，啤(pí)酒迎(yíng)来(lái)高价潮

　　随着啤(pí)酒由(yóu)增量市场转为存量市场(chǎng)，啤酒企业想(xiǎng)依(yī)靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去一(yī)年，上述(shù)三家啤酒上(shàng)市公司的产(chǎn)品(pǐn)销量增长幅度均在个(gè)位数。其中(zhōng)，华润啤(pí)酒销量1109.6万(wàn)千升，微增(zēng)0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升(shēng)，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏(fá)力的局面，啤(pí)酒企业都把目光锁(suǒ)定(dìng)在高(gāo)端化上，啤酒圈因(yīn)此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行多(duō)元品牌(pái)组合建设，并推(tuī)出多(duō)款新品，其(qí)中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的基础上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端(duān)产品黑(hēi)狮(shī)果啤(pí)、雪花全(quán)麦纯生及(jí)碳酸饮料雪花小啤等产品也(yě)相继上市(shì)；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第(dì)二(èr)品(pǐn)牌(pái)”战略的同时，也加(jiā)快(kuài)布局高端和(hé)超高端市(shì)场；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒则持续(xù)实施(shī)大(dà)单品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的大(dà)单品(pǐn)与(yǔ)特色(sè)产品组合的(de)产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下(xià)，啤(pí)酒的售价也不断上涨。2022年年初(chū)，青(qīng)岛啤酒推出了一(yī)款名为(wèi)“一(yī)世传奇”的高端啤(pí)酒，这(zhè)款一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最(zuì)高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售(shòu)价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业(yè)绩(jì)的提(tí)振效应(yīng)明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构(gòu)得到(dào)优(yōu)化(huà)；青岛啤酒中高端以上(shàng)产品实(shí)现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品(pǐn)“燕京(jīng)U8”的销量达39万(wàn)千(qiān)升，同比(bǐ)增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等影响，全(quán)球啤酒(jiǔ)原材(cái)料及(jí)包装物成本上升，燕京(jīng)啤酒和(hé)华(huá)润(rùn)啤酒的整(zhěng)体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划(huà)拓展非啤酒业(yè)务，寻(xún)找(zhǎo)新的(de)增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东(dōng)景芝(zhī)白酒注资13亿元，收(shōu)购其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为(wèi)，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业(yè)的目(mù)的(de)是希望借助白酒来实现高端化(huà)发展。

　　一边(biān)关(guān)厂卖地，一(yī)边扩建产能

　　过去一年，众(zhòng)多啤酒企业的营收增(zēng)速放缓，但(dàn)净利润大多实(shí)现了(le)可(kě)观的增长，除了(le)高端化战略带(dài)来的拉动效应外，也与其关(guān)厂裁员、变卖资(zī)产以(yǐ)缩(suō)减成(chéng)本的(de)策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截(jié)至2022年年(nián)底，公司在中国(guó)内(nèi)地(dì)24个省、市(shì)、区营运63间啤(pí)酒厂，目前正持续推动优化产(chǎn)能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于(yú)2022年一(yī)次性确认员工补(bǔ)偿及安置费用和(hé)关厂(chǎng)相关(guān)的固(gù)定资(zī)产(chǎn)减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤(pí)酒企业优(yōu)化经营(yíng)的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投资者(zhě)交流会(huì)上就透露，已着手开(kāi)始进行关厂动作，同(tóng)时(shí)调整和精简总部(bù)和工厂员(yuán)工架构，压缩(suō)管理层级，未来公(gōng)司销售(shòu)、管理费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随(suí)着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的美女脱了个精光露出奶囗和尿囗趋(qū)势(shì)仍在延续(xù)，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒在(zài)职(zhí)员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员工(gōng)数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地(dì)也为(wèi)啤酒上(shàng)市公司增厚了利润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日，青岛啤(pí)酒发(fā)布(bù)公告(gào)称，董事(shì)会同(tóng)意政(zhèng)府对公司所属(shǔ)杨家群货场(chǎng)土地进(jìn)行收储。今年(nián)3月(yuè)1日，公司收到(dào)上述(shù)目标土地的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也(yě)曾通过资产处置的方式获(huò)得4.81亿元(yuán)的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛啤酒表示，这部分收益主要系公(gōng)司(sī)取得处置(zhì)土地使用权等长期资(zī)产(chǎn)的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司(sī)、华润雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国）投资(zī)有限(xiàn)公司及本公司间接全(quán)资附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公(gōng)司(sī)签(qiān)订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出让其拥有的(de)地块收(shōu)取初(chū)始补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一项(xiàng)，就(jiù)为华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的利(lì)润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同(tóng)时，啤酒企业(yè)也在筹划新增产能。

　　根(gēn)据(jù)官方资(zī)料(liào)，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共(gòng)有7个(gè)搬迁(qiān)新建(jiàn)项(xiàng)目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力(lì)厦门40万千升(shēng)/年(nián)新(xīn)建项目等，同时还有8个项目正式投产运(yùn)营(yíng)，包括杭州工厂20万(wàn)千美女脱了个精光露出奶囗和尿囗升(shēng)/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生(shēng)产线项目等。此外(wài)，燕京啤酒(jiǔ)与青(qīng)岛啤酒也在年度报告(gào)中披露(lù)了多项新建、搬迁和改造(zào)工(gōng)程。

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