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  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物,在(zài)中国当(dāng)地(dì)就(jiù)叫做佛(fú)手螺或(huò)者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海边石峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得(dé)丑陋,又(yòu)密密麻麻一片(piàn),因(yīn)此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼,是因为两点:一(yī)是因(yīn)为它的长相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思(sī),二是因(yīn)为(wèi)它们(men)生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁石(shí)底部(bù),采(cǎi)集(jí)起来有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

  不过(guò),抛开长(zhǎng)相和采集(jí)难(nán)度,它(tā)的味道非常鲜美(měi),所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的食材,价格每(měi)斤要几十(shí)甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(几百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺,因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里(lǐ)的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生(shēng)物的皮(pí)肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的(de)主要附着对(duì)象,可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动(dòng)物门中的(de)蔓足(zú)类,别看(kàn)它长得(dé)非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还有(yǒu)点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心,但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂。

  这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是6千克等于多少斤 6千克是多少磅(shì)一种非常美味(wèi)的(de)海鲜,平(píng)均一斤能(néng)够卖到几十甚至上(shàng)百欧元,最贵的甚至达到了上万(wàn)元(yuán)人民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分布(bù)也是比(bǐ)较广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一(yī)带,是赶海(hǎi)之后全(quán)螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的(de)做(zuò)法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入(rù)生(shēng)姜(jiāng),葱(cōng)段,料酒(jiǔ),下入鹅(é)颈藤(tén6千克等于多少斤 6千克是多少磅g)壶。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调味,开(kāi)锅后(hòu),再煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出(chū)锅(guō),味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什么(me)这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大,因此价(jià)格(gé)也(yě)比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世(shì)界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之(zhī)一(yī),一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海浪(làng)拍来(lái)之前(qián)迅速离开(kāi),随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越少,而人们(men)的食用量只增不减(jiǎn),导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价(jià)格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球(qiú)上(shàng)最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一(yī),在(zài)欧洲一(yī)斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约(yuē)合人(rén)民币(bì)9400块,差不多1万(wàn)块了。

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