切开的南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面(miàn)的(de)一层就(jiù)好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个(gè)月左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在(zài)常(cháng)温(wēn)下储(chǔ)存很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此(cǐ)在(zài)选择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小(x美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗iǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为(wèi)金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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