怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能(néng)够(gòu)影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的(de)刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境)如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲(lián)还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是(shì)不是(shì)熟了(le)、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则(zé)证明(míng)不行千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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