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豌豆能够生吃吗(ma)

　　豌豆(dòu)是能够生(shēng)吃的。

　　一般情况下，生豌(wān)豆能吃。具体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆一般不含有有毒物质，一般不会对人体发(fā)生晦气(qì)影响，并(bìng)且(qiě)生(shēng)豌豆中含有多种人体必需的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，比方植物(wù)蛋白、维生(shēng)素C、维(wéi)生素A、维(wéi)生素E、维生(shēng)素B5、胡(hú)萝卜素、膳食(shí)纤维、叶(yè)酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃(chī)生豌(wān)豆不只(zhǐ)能(néng)够加(jiā)速体内(nèi)推陈(chén)出新，促进胃肠道活(huó)动(dòng)，起(qǐ)到益(yì)中气(qì)、止(zhǐ)泻痢、消痈(yōng)肿(zhǒng)、利小便等(děng)效果，还(hái)有助(zhù)于(yú)弥补维生素(sù)、矿物质(zhì)等(děng)，

　　进步机(jī)体的免疫(yì)力，增强体质，所以一般来说(shuō)，生豌豆能(néng)吃。

新新鲜(xiān)豌豆(dòu)荚(jiá)的保存办法视(shì)频

　　1、生品直(zhí)接速冻法。

　　能够用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入冰箱(xiāng)冷冻室冷冻(dòng)。

　　能保存(cún)半年。

　　2、熟品(pǐn)直接(jiē)速(sù)冻法。

　　先将豌豆在开水中(zhōng)焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　在零下(xià)10°C时(shí)能保(bǎo)存半年至一(yī)年。

　　3、灌筒天然贮存(cún)法。

　　将豌豆焯水后,用凉(liáng)开水加食盐制(zhì)成饱和溶液,用灌筒瓶(píng)或罐子盛到容器的(de)十分(fēn)之七处,倒(dào)入食用植物油封面,阻隔(gé)空气,封面油层坚持一到二厘米(mǐ)深(shēn),在常(cháng)温下(xià)寄存。

　　此法能保(bǎo)存三(sān)至四个月。