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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能(néng)性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用(yòng)的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一(yī)些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很(hěn)快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能通(tōng)风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常(cháng)需(xū)要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利)养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存(cún)期(qī)间要(yào)时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么就(jiù)不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害。

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