可以把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两起的饺子(zi)放入锅中。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。