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桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的(de)一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之(zhī)一的(de)人口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的地区在(zài)亚洲和(h保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思é)各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂(guì)林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡(pào)几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨(zhà)成一(yī)根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同(tóng)的(de)配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为(保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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