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大明(míng)虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保证无(wú)迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平(píng)时(shí)都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名(míng)指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间(jiān)可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子(hé)包(bāo)装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有(yǒu)空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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