意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎ我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀o)火烧至(zhì)七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动，待(我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀dài)牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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