桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称(chēng)呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作(zuò)方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每(měi)团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料(liào)，做法(fǎ)也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉(fěn)带(dài)汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星看到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗堆(duī)唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的(de)桂(guì)林山水一样，名扬四海了(le)。

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