可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的(de)效果，这样饺子既(jì)不会粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。